空气炸锅和烤锅有什么区别？哪个实用？

随着家居用品种类越来越多，各种电器设备层出不穷。尤其是烹饪电器，如烤箱和空气炸锅，已成为许多家庭的必备之选。然而，购买这些设备时，消费者往往容易盲目跟风。那么，空气炸锅和烤锅有什么区别？哪个实用呢？

烤箱和空气炸锅有什么区别

区别有：种类不同，体积不同，时间不同，加热方式不同，体验感不同，清洁难度不同，适用人群不同，原理不同。

空气炸锅能做的食物不如烤箱丰富。像芝士蛋糕、面包、布J等甜品就只能用烤箱去烘焙了。

空气炸锅体积小巧、好收纳，而烤箱基本上摆好就不再移动了，空气炸锅内部空间有限，不能放盘子。

空气炸锅所使用的时间要比一些烤箱所需要耗费的时间少上很多，空气炸锅不仅提升了效率也节约了不少的电源。

烤箱加热：原理是在密闭的空间中加热，加热源是通过加热管来完成的，空气炸锅使用快速加热装置， 可以加速循环热风。

体验感：空气炸锅使用便捷，通常无需长时间预热，直接把食材按照比例放入炸锅内，几十分钟就能出锅，非常适合懒人和上班族，但如果用烤箱烘焙，需要的时间会很长。空气炸锅做出来的食材油少，吃起来更健康。

清洁难度：空气炸锅清洗方便，一般取出锅底洗干净即可；而烤箱要清洗大大的烤盘，有时候油溅射在箱体内，时间久了形成污垢，清洁比较费劲。

适用人群：空气炸锅适合小户型或人口不多的家庭或者独居人士。烤箱适合家里空间较大的人群或者爱好烘焙的人士。

原理：空气炸锅原理是用空气替代原本煎锅里的热油，用近似太阳热风的对流加热，以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流，让食物变熟，同时热空气还吹走了食物表层的水分，令食材无需滚油也能达到近似油炸的效果。电烤箱是利用电热元件所发出来的辐射热来烘烤食品。不同的工作原理让烤箱和空气炸锅所做出来的食物口感也有所不同。

总结：

烤箱功能更丰富，适合喜欢尝试各种烹饪方法的家庭；

空气炸锅能耗较低，更节能；

空气炸锅占地面积较小，适合空间有限的家庭；

空气炸锅清洁与维护更简便；

两者烹饪效果各有特点，需根据个人口味和饮食习惯来选择；

空气炸锅价格相对较低，更适合预算有限的消费者。